初春气温反复,这菜要多吃,嫩滑爽口,鲜掉眉

日期:2019-03-10   

白蘑菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以滋味特别鲜美。它的蛋白质含量为35-38%,氨基酸组成较为全面,含有丰富的多糖、维生素、核苷酸跟不饱跟脂肪酸,营养价值是个别蔬菜和水果的4-12倍。素有"动物肉"之称。同时,它的菌丝还是制药的原料,是一种兼具医疗保健作用的。有利神开胃,化痰理气,补脾益气的功效;白蘑菇中有非常多的抗病毒成分,能够辅助治疗有病毒引起的疾病,尤其是春天轻易产生流感病毒,常吃双孢蘑菇可能有助于进步免疫力,防范疾病。

今天喜逢双节,这一天既是女神节也是农历二月二!民间俗称“龙仰头”的日子。对国人来说是货真价实,百年难遇的龙凤日。男士“龙”抬头,凤凰女神节,龙抬头遇上女神节,龙凤呈祥,万事如意!地舆专家表示,“妇女节”和“龙仰头”浮现在同一天比较常见,就本世纪来说,这种“喜相逢”只有3次!!这样好的日子,本该和三五好友去乡间踏春,领略大好春景。只是一大早又凄风冷雨,又只能家里呆了。

今年景象是很怪,春节那多少天阳光明媚,温度达到了19度,元宵节一过,反而越来越冷了。这两天更是低至几度。前多少天脱了的秋裤又再次穿上了。初春,气温反复,尤其容易发生流感病毒,除了要“春捂秋冻”留心保暖,还得多给家人吃些白蘑菇,这蘑菇味道鲜美,还能提高免疫,少感冒。 白蘑菇又称双孢蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,是全世界食用最多的食用蘑菇。白蘑菇菇体银白如玉,圆整漂亮、肉质鲜嫩,堪称是色、形、味俱全的优质烹饪食材,且热能低。